今回の日本一時帰国では食べたいものがたくさん(笑)
まずは東京成田空港第1ターミナルのフードコートへ。
らーめん花月で期間限定の喜多方ラーメン。
日本で最後に住んでいた家の近くにありましてよく行った店。
アジア在住になりますと、日本で食べる醤油ラーメンが本当に美味しく感じるようになります。
海外にもラーメンはありますが、
・日本の有名ラーメン店の海外進出・・ほぼとんこつラーメン
・海外で食べる醤油ラーメン・・現地のしょうゆを使用しておりかなりローカライズされたしょうゆ味
・海外で食べる日本食レストランでハズレのないラーメンの味・・みそラーメン(みそは完全に日本のものなのでだいたい日本のみそ味)
・ローカルフードの麺・・塩味
となっており、日本人として美味しい醤油ラーメンは日本で食べるしかないのです。
今後海外に長期滞在される方はご参考までに。
